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万象城体育-天气炎热如何好清爽 六款凉拌菜来润口

作者:万象城体育  发布时间:2021-08-04      点击次数:675

  酷热的夏日来点凉拌菜长短常去热的,那末在夏日合适吃哪些清新的凉拌菜呢?如许的凉拌菜又该如何做?无妨一路看看!

  虽然还没有到更酷热的夏日,可是气温也最先渐渐变得火热起来,口胃上仿佛也要多些清新的小菜才行。那末都有哪些风凉的凉拌菜能享用呢?小编清算六款,无妨来尝尝。

  一,凉拌柠檬鸡丝

  食材:柠檬少量,鸡胸肉一块,黄瓜一条,年夜蒜少量。

  做法:先将鸡胸肉煮熟下,把其撕成细丝;然后将姜片和葱也煮熟;把柠檬也切片,黄瓜切成小块或细丝,年夜蒜弄成碎末;然后将鸡肉丝、黄瓜和柠檬等一路放在年夜碗中进行搅拌平均,如许既可获得清新的凉拌鸡丝。

  二,凉拌木耳

  食材:木耳500克,适当的年夜蒜和生姜,适当的花椒和小米椒等。

  做法:新颖的黑木耳清洗清洁,然后切成小块的,放在煮开的清水煮上3分钟,捞出冷却;年夜蒜、生姜切好的待用;将这些材料和木耳放入碗中,插手适当的盐,生抽和醋;爆喷鼻下花椒和小米椒,浇在碗里面,如许搅拌平均便可食用了。 三,凉拌金针菇

  食材:金针菇适当,青椒和红椒各一颗,适当的生抽和糖和年夜蒜。

  做法:将去失落根部的金针菇和切好的青红椒放在滚水里煮熟30秒,然后冷却放入冰箱冷藏一下;把生抽和蒜、醋等搅拌成调料,然后倒在处置好的金针菇和青红椒上面,恰当插手一些麻油,这道菜就算完成了,冰冰爽爽的。

  四,凉拌茄子

  食材:茄子一根,年夜蒜和花椒少量。

  做法:茄子洗清洁,把头尾去失落,放在微波炉里面煮上9分钟,冷却以后切成丝状的模样;热下锅,放入适当的食用油而且放入花椒和年夜蒜炒喷鼻,然后将其倒在茄子上面,插手适当的醋、生抽和麻油搅拌平均,这道清新的凉拌茄子就完成了,相当甘旨的。 五,凉拌京彩

  食材:京彩两颗,喷鼻菜少量,生抽和醋适当。

  做法:京彩先去壳,然后切成年夜蒜瓣的模样待用;热下锅,将剁椒和年夜蒜炒喷鼻,燃后倒入京彩碗中,再插手一些芝麻和喷鼻菜,还适当的红油、生抽,醋搅拌平均,这道菜就很好吃的!

  六,凉拌豆腐

  食材:豆腐一块,喷鼻油和麻油适当;葱花和肉末少量。

  做法:豆腐可以清水浸泡下,然后喷鼻油和麻油配比下,将其淋在豆腐上,再插手一些榨菜火肉末搅拌下,最后放上一些葱花和米椒,喷鼻菜点缀,这道菜就算完成了。假如感觉豆腐有点腥的话,可以先油炸下,然后冷却来插手这些调料,也是蛮好吃的。

  总之,酷热的气候吃些轻易上火的食品还不如吃些清新的食品,上面这几道凉拌菜都是很好的选择,并且建造起来也是蛮简单,但愿大师都可以来学做下,这对大师吃上风凉的小菜是有帮忙的,但愿大师城市喜好!

编纂: 孙璐莹

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